Full width home advertisement

___

أخبار

مقالات حول غراسة الزيتون

Post Page Advertisement [Top]

___

أصناف التين

تتميز أصناف التين المحلية بكثرتها، وهي تعرف خاصة بمنطقة إنتاجها ولونها وحجمها وفترة تضج ثمارها، وقد تم إنتقاء العديد منها خلال البحوث التي أجريت في السنوات الأخيرة وأظهرت تأقلمها مع عديد المناخات وقد تواجدت في أغلب الجهات. من أهم أصناف التين المتداولة نذكر .
صنف الزيدي : يتواجد في كل الجهات وينتج ثمارا كبيرة الحجم من الجيل الثانى (كرموس)، يميل لونها الخارج إلى السواد، قشرتها سهلة الإنفصال وداخلها ملون تنضج ابتداء من أواخر شهر جوان في الجنوب التونسي .هذا الصنف يتطلب التلقيح (التأبير) لإنتاج كمية هامة من الثمار ويفضل استهلاك ثماره طازجة
صنفه السلطاني : يتواجد في أغلب الجهات وينتج ثمارا متوسطة الحجم من الجيل الثان (رموس) وكمثرية الشكل، يميل لونها الخارجي إلى البني الأرجوان وهي ملونة من الداخل تنضج ابتداء من أواخر شهر جوان، ويتواصل موسم جنيها لفترة طويلة، صذف يتطلب التلقيح ويفضل استهلاك ثماره طازجة
صنفه البيثـر الأبيض : يتواجد في كل الجهات وينتج جيلين من الثمار: جيل أول ينضج في بداية الصيف (بيثر) وجيل ثان ينضج خلال فصل الصيف (من جويلية إلى نهاية أوت) حسب الجهات ويتطلب عملية التأبير ثمار الجيل الأول كبيرة الحجم لونها الخارجى أخضر يميل إلى الأصفر، وكذلك ثمار الجيل الثان حجمها متوسط إلى كبير ولونها أخضر فاقع إلى الأصفر، قشرتها ليست سميكة ومذاقها حلو ويمكن استهلاكها طازجة أو مجففة.

صنف البيثـر الأكحل : يتواجد في عديد الجهات ويحمل أحيانا تسميات مختلفة. ينتج جيلين من الثمار: جيل أول ينضج مع حلول فصل الصيف وجيل ثان يبلغ مرحلة النضج خلال شهر جويلية أو بعده حسب الجهات لون الثمار يميل إلى البني الدان وقشرتها سهلة الإنفصال، داخلها ملون يميل إلى الأحمر ومذاقها حلو ثمار الجيل الثانى تتطلب التأبير ويفضل استهلاكها طازجة
صنف بوحولي : ينتح جيلين من الثمار ذات جودة عالية ويميل لونها إلى السواد، ويعتبر من أهم الأصناف الموجودة بجهة دجبة من ولاية باجة.
صنف وحشي: ينتع جيلين من الثمار. ذات جودة عالية ويميل لونها إلى الأخضر وهو من أهم الأصناف بجهة دجبة.
أصناف البيوضي : بيضوية الشكل. لونها أبيض تتواجد بالوسط الشرقي والجنوب الشرقي تنتج ثمارا متوسلة الحجم لونها الخارجي أخضر إلى أصفر، داخلها ملون يميل إلى الأحمر الأرجواني ومذاقها حلو تذضج ابتداء من أواخر شهر جويلية أو خلال شهر أوت حسب الجهات هذه الأصنافتتطلب التلقيح ويكون إنتاجها محدودا ويمكن استهلاك الثمار طازجة أو مجففة

بغلي :
بغالي يتواجد خاصة في الوسط الشرقي (الساحل – قرقنة)، ينتج ثمارا ذات حجم متوسط إلى كبير، لونها بني  فتحتها كييرة ومشققة. داخلها ملون (وردي) وحلو المذاق إنتاج هذا الصنف وفير خاصة عند القيام بعملية التأبير يفضل استهلاك الثمار طازجة
أصناف كحلي، سوودي، سوادي. .. :
تتواجد في عديد الجهات بالوسط والجذوب الشرقي والغربي، تنتج ثمارا متوسطة الحجم، لونها الخارجي يميل إلى السواد وداخلها يميل إلى الإحمرار ومذاقها حلو ويفضل استهلاكها طازجة. هذه الأصناف تتطلب التأبير ويبقى إنتاجها محدودا تنضج الثمار، حسي الجهات، خلال شهر أوت وتمتد فترة الجني حتى بداية سبتمبر.
أصناف الخذري ـ خذوري :
تتواجد في بعض الجهات مثل كسرى والوسط الشرقي تنتج ثمارا من الجيل الثاني متوسطة الحجم ويميل لونها الخارجي إلى الأخضر، مذاقها حلو، تنضج خلال شهر أوت ويمتد موسم جنيها حتى شهر أكتوبر.
أصناف الراقوبـي – روقابي ـ بوعنق : تتواجد فى أغلب الجهات الساحلية، تنتج ثمارا مستطيلة الشكل وحلوة المذاق خامة إذا تمت عملية التلقيح كما ينبغي. أما أصناف الذكار التي تم توضيفها ويتم إكثارها فهي محدودة جدا نذكر منها.
صنف العصافري : يتواجد في جهة الوسط الشرقي وهو صنف بدري.
صنفه ااجراني : يتواجد بالوسط الشرقي ويعتبر متوسط النضج.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

Bottom Ad [Post Page]

___
موسوعة الفلاحة |